野蒜饼

6.9分
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ZITA
难度:一般，配方:野蒜、鸡蛋、面粉、糯米粉，步骤:1.野蒜洗净晾干水分后切碎 2.加入鱼露去蛋腥提鲜，将鸡蛋打匀 3.加入水和两种粉,搅拌均匀 4.放入野蒜末
一般 煎锅

配方

9种材料
野蒜 一把、鸡蛋 二个、面粉 150g、糯米粉 30g、冷水 适量、盐 一小勺、黑胡椒粉 一小勺、鱼露 几滴、菜籽油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
野蒜洗净晾干水分后切碎
步骤2.
加入鱼露去蛋腥提鲜，将鸡蛋打匀
步骤3.
加入水和两种粉,搅拌均匀
步骤4.
放入野蒜末
步骤5.
锅烧热，加几滴菜籽油，视煎锅大小加入搅好的面糊，平摊锅底
步骤6.
一面面糊略有凝固时翻面煎至金黄
步骤7.
切件享用乡间野味吧

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野蒜饼
野蒜洗净晾干水分后切碎
加入鱼露去蛋腥提鲜，将鸡蛋打匀
加入水和两种粉,搅拌均匀
放入野蒜末
锅烧热，加几滴菜籽油，视煎锅大小加入搅好的面糊，平摊锅底
一面面糊略有凝固时翻面煎至金黄
切件享用乡间野味吧