荠菜春卷

6.0分

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☆冷焰☆

难度:一般，配方:1春卷皮、2肉末、3荠菜、5湿淀粉，步骤:1.将荠菜、肉、姜蒜洗净，切碎备用。 2.将盐、胡椒味精撒入切碎的荠菜肉末 3.将菜市场买好的春卷皮一张张掀开， 4.将包好的春卷放入5到6成温的油锅

一般

1春卷皮 8张、2肉末 200克、3荠菜 200克、4盐味精胡椒姜蒜少量、5湿淀粉少量

步骤1.

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将荠菜、肉、姜蒜洗净，切碎备用。

步骤2.

将盐、胡椒味精撒入切碎的荠菜肉末中，搅拌均匀。

步骤3.

将菜市场买好的春卷皮一张张掀开，然后将调味好的荠菜肉末包入，春卷皮的两端折叠进去，在缝合处用湿淀粉封口即可。

步骤4.

将包好的春卷放入5到6成温的油锅中，炸3到5分钟，即可装盘食用。

包含此做法的食谱

春卷皮搅拌味精胡椒淀粉油锅春卷

窍门配方

荠菜春卷

将荠菜、肉、姜蒜洗净，切碎备用。

将盐、胡椒味精撒入切碎的荠菜肉末中，搅拌均匀。

将菜市场买好的春卷皮一张张掀开，然后将调味好的荠菜肉末包入，春卷皮的两端折叠进去，在缝合处用湿淀粉封口即可。

将包好的春卷放入5到6成温的油锅中，炸3到5分钟，即可装盘食用。