香菇木耳猪肉包子

9.4分
108人已做过
难 五香 蒸锅、筷子

配方

12种材料
猪肉 、香菇 、面粉 、木耳 、盐 、温水 、生抽 、五香粉 、香油 、酵母 、味精 、蚝油

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
适量酵母跟温水活开。
步骤2.
缓缓倒入面粉内。
步骤3.
用筷子搅拌成絮状。
步骤4.
活成光滑的面团，在盆子上盖一个湿布，放在角落内。
步骤5.
肉馅切成丁。
步骤6.
香菇洗净后切成丁。
步骤7.
木耳也切成丁，跟肉馅香菇丁一起混合。
步骤8.
混合后的肉馅内加入盐，生抽，味精，五香粉，香油，蚝油拌匀。
步骤9.
看到面醒到两倍大，我是醒了一下午，中午活上面就出去玩了，晚上才做的。
步骤10.
把醒好的面内加入适量面粉揉成条状，再切成大小相同的剂子。
步骤11.
把剂子擀成圆饼后，加入适量馅。
步骤12.
用你自己喜欢的花样把口收好就行，这是我的包的样式。
步骤13.
包好了以后再醒20分钟，包子上面盖一层布比较好。
步骤14.
开锅后放入蒸锅，再开锅后15分钟即可。

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香菇木耳猪肉包子
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香菇木耳猪肉包子
适量酵母跟温水活开。
缓缓倒入面粉内。
用筷子搅拌成絮状。
活成光滑的面团，在盆子上盖一个湿布，放在角落内。
肉馅切成丁。
香菇洗净后切成丁。
木耳也切成丁，跟肉馅香菇丁一起混合。
混合后的肉馅内加入盐，生抽，味精，五香粉，香油，蚝油拌匀。
看到面醒到两倍大，我是醒了一下午，中午活上面就出去玩了，晚上才做的。
把醒好的面内加入适量面粉揉成条状，再切成大小相同的剂子。
把剂子擀成圆饼后，加入适量馅。
用你自己喜欢的花样把口收好就行，这是我的包的样式。
包好了以后再醒20分钟，包子上面盖一层布比较好。
开锅后放入蒸锅，再开锅后15分钟即可。