虾仁韭菜蒸饺

8.8分
81人已做过
难

配方

12种材料
韭菜 、面粉 、鸡 、煮熟肉皮 、面筋 、虾仁 、盐 、香油 、酵母 、味精 、白糖 、姜

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
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步骤2.
面粉加酵母少许白糖，用温水和面。
步骤3.
等面呈蜂窝状，充分醒发就可以了。
步骤4.
虾仁过油备用。
步骤5.
韭菜洗净，在水中浸泡。
步骤6.
鸡蛋炒熟炒碎备用。
步骤7.
面筋和肉皮切碎备用。
步骤8.
韭菜切碎备用。
步骤9.
韭菜，虾仁，面筋，肉皮，姜末放盆里。
步骤10.
加入鸡蛋，盐味精，香油拌匀，就做好了饺子馅。
步骤11.
将发好的面做成剂子，擀皮，包成饺子。
步骤12.
蒸熟即可。
步骤13.
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虾仁韭菜蒸饺
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面粉加酵母少许白糖，用温水和面。
等面呈蜂窝状，充分醒发就可以了。
虾仁过油备用。
韭菜洗净，在水中浸泡。
鸡蛋炒熟炒碎备用。
面筋和肉皮切碎备用。
韭菜切碎备用。
韭菜，虾仁，面筋，肉皮，姜末放盆里。
加入鸡蛋，盐味精，香油拌匀，就做好了饺子馅。
将发好的面做成剂子，擀皮，包成饺子。
蒸熟即可。
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