咸肉菜饭

6.3分
69人已做过
一般 咸

配方

3种材料
大米 、青菜 、咸肉

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
咸肉切丁，倒少许料酒抓匀。
步骤2.
拌在洗净的大米中煮熟。
步骤3.
青菜洗净切细碎些。
步骤4.
油热后下青菜稍煸，不然青菜出水太多。
步骤5.
倒入煮好的咸肉饭翻炒均匀。
步骤6.
翻炒至米粒松散即可。

窍门

可以将饭煮得干一些，青菜会出水。炒饭时盐不用加，肉是咸的。

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咸肉菜饭
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咸肉菜饭
咸肉切丁，倒少许料酒抓匀。
拌在洗净的大米中煮熟。
青菜洗净切细碎些。
油热后下青菜稍煸，不然青菜出水太多。
倒入煮好的咸肉饭翻炒均匀。
翻炒至米粒松散即可。