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窍门配方

辣炒小红虾
姜切丝,蒜切片,葱斜切段,辣椒切段
锅内倒入食用油加热
油八成热后加入姜丝、葱白爆香
再加入小红虾翻炒
翻炒几下后将剩下的葱、蒜、辣椒一起倒入锅内
加入郫县豆瓣酱,再加入生抽继续翻炒,再加入半勺白糖
继续翻炒,等快出锅时加入盐调味OK,大功告成