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窍门配方

油炒山里笋干
原料洗净准备。
配料洗净切好。
笋干和多量的清水放入高压锅,压上15分钟。
把锅里的笋干捞出切块。
锅里放油,下葱白爆香。
接着放入笋干炒一会儿。
放入适量的料酒。
放入适量的盐炒均。
放入鸡精翻炒片刻。
放入高汤。
焖至无汁时。
放入葱花炒软即可出锅。
此菜特点:鲜爽可口