天天菜谱
共14图
油炒山里笋干
8.6分
86人已做过
难
高压锅
配方
7种材料
笋干
、盐 、鸡精 、
高汤
、
葱
、
葱白
、料酒
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料洗净准备。
步骤2.
配料洗净切好。
步骤3.
笋干和多量的清水放入高压锅,压上15分钟。
步骤4.
把锅里的笋干捞出切块。
步骤5.
锅里放油,下葱白爆香。
步骤6.
接着放入笋干炒一会儿。
步骤7.
放入适量的料酒。
步骤8.
放入适量的盐炒均。
步骤9.
放入鸡精翻炒片刻。
步骤10.
放入高汤。
步骤11.
焖至无汁时。
步骤12.
放入葱花炒软即可出锅。
步骤13.
此菜特点:鲜爽可口
包含此做法的食谱
高压锅
鸡精
料酒
葱花
葱白
清水
高汤
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窍门配方
油炒山里笋干
原料洗净准备。
配料洗净切好。
笋干和多量的清水放入高压锅,压上15分钟。
把锅里的笋干捞出切块。
锅里放油,下葱白爆香。
接着放入笋干炒一会儿。
放入适量的料酒。
放入适量的盐炒均。
放入鸡精翻炒片刻。
放入高汤。
焖至无汁时。
放入葱花炒软即可出锅。
此菜特点:鲜爽可口