8.6分
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【闽菜】油炒山里笋干
灵草
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:笋干、料酒、鸡精、高汤，步骤:1.原料洗净准备。 2.配料洗净切好。 3.笋干和多量的清水放入高压锅，压上 4.把锅里的笋干捞出切块。
30分钟-1小时
简单
原味
步骤1.
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原料洗净准备。
步骤2.
配料洗净切好。
步骤3.
笋干和多量的清水放入高压锅，压上15分钟。
步骤4.
把锅里的笋干捞出切块。
步骤5.
锅里放油，下葱白爆香。
步骤6.
接着放入笋干炒一会儿。
步骤7.
放入适量的料酒。
步骤8.
放入适量的盐炒均。
步骤9.
放入鸡精翻炒片刻。
步骤10.
放入高汤。
步骤11.
焖至无汁时。
步骤12.
放入葱花炒软即可出锅。
步骤13.
此菜特点：鲜爽可口
