麻辣烤鱼

6.1分

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快樂鍀硪

难度:一般，电器:烤箱，配方:草鱼，步骤:1.鱼处理好洗净用盐、料酒、生抽、姜 2.烤箱230度预热、腌好的鱼铺在烤 3.取锅放适量菜籽油烧热放入花椒姜爆 4.煮开的配菜放入考好鱼的烤盘继续烤

一般辣、麻辣烤箱

草鱼一条、料酒生抽油适量、胡椒辣椒花椒粉胡椒粉适量、生姜香芹大葱适量、豆腐魔芋黄瓜萝卜土豆个半个、郫县豆瓣花椒香油麻油适量

步骤1.

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鱼处理好洗净用盐、料酒、生抽、姜腌制半个钟

步骤2.

烤箱230度预热、腌好的鱼铺在烤盘上铺上姜片放入烤箱上下火烤二十分钟

步骤3.

取锅放适量菜籽油烧热放入花椒姜爆香，放入郫县豆瓣炒出红油放入适量水烧开放入魔芋、豆腐、土豆、大葱煮十分钟放入黄瓜萝卜片继续煮五分钟放入香芹盐鸡精煮开放入香油、麻油

步骤4.

煮开的配菜放入考好鱼的烤盘继续烤五分钟关火即可

包含此做法的食谱

烤箱烤十分钟麻油生抽菜籽香芹豆腐土豆

窍门配方

麻辣烤鱼

鱼处理好洗净用盐、料酒、生抽、姜腌制半个钟

烤箱230度预热、腌好的鱼铺在烤盘上铺上姜片放入烤箱上下火烤二十分钟

取锅放适量菜籽油烧热放入花椒姜爆香，放入郫县豆瓣炒出红油放入适量水烧开放入魔芋、豆腐、土豆、大葱煮十分钟放入黄瓜萝卜片继续煮五分钟放入香芹盐鸡精煮开放入香油、麻油

煮开的配菜放入考好鱼的烤盘继续烤五分钟关火即可