红酒烤鸡翅

6.6分

151人已做过

Yvonne静怡

难度:一般，电器:烤箱，配方:姜末、蒜末、红酒、鸡翅，步骤:1.将鸡翅洗净，用刀在内侧拉3道口， 2.倒入2~3滴生抽倒入红酒，多些 3.将铝箔纸铺在烤盘上，上面刷上一层 4.焦香四溢

一般筷子、保鲜膜烤箱

姜末 1小块、蒜末 4小瓣、红酒适量、鸡翅 10只、盐适量、糖适量、蜂蜜少许、生抽

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将鸡翅洗净，用刀在内侧拉3道口，方便入味将蒜姜切成末倒入鸡翅中放盐和糖适量撒入鸡翅上，根据自己口味定 (红酒烤的鸡翅偏甜，所以糖不必太多) 搅拌均匀，正反面涂抹均匀，方便入味，口味佳

步骤2.

倒入2~3滴生抽倒入红酒，多些，方便入味，然后将鸡翅正反一个个泡蘸均匀，保鲜膜包上放入冰箱腌制腌制一个晚上(入味效果好) 中途将鸡翅翻面，上色均匀

步骤3.

将铝箔纸铺在烤盘上，上面刷上一层油将鸡翅放入烤盘中用刷子在鸡翅上表皮涂抹上蜂蜜(可将蜂蜜放入碗中兑水少许搅拌均匀方便涂抹) 烤箱200度预热12-13分钟鸡翅放入烤箱 200烤10分钟将鸡翅翻到另一面，涂抹蜂蜜够再考10分钟如果筷子戳后觉得不够熟可再烤一会其中红酒鸡翅本身是比较嫩，所以火候还得自己依据洗好边看边控制更加好吃哦

步骤4.

焦香四溢

步骤5.

肉嫩皮香

包含此做法的食谱

蜂蜜烤箱烤生抽红酒

窍门配方

红酒烤鸡翅

将鸡翅洗净，用刀在内侧拉3道口，方便入味将蒜姜切成末倒入鸡翅中放盐和糖适量撒入鸡翅上，根据自己口味定 (红酒烤的鸡翅偏甜，所以糖不必太多) 搅拌均匀，正反面涂抹均匀，方便入味，口味佳

倒入2~3滴生抽倒入红酒，多些，方便入味，然后将鸡翅正反一个个泡蘸均匀，保鲜膜包上放入冰箱腌制腌制一个晚上(入味效果好) 中途将鸡翅翻面，上色均匀

将铝箔纸铺在烤盘上，上面刷上一层油将鸡翅放入烤盘中用刷子在鸡翅上表皮涂抹上蜂蜜(可将蜂蜜放入碗中兑水少许搅拌均匀方便涂抹) 烤箱200度预热12-13分钟鸡翅放入烤箱 200烤10分钟将鸡翅翻到另一面，涂抹蜂蜜够再考10分钟如果筷子戳后觉得不够熟可再烤一会其中红酒鸡翅本身是比较嫩，所以火候还得自己依据洗好边看边控制更加好吃哦

焦香四溢

肉嫩皮香