炝拌莴苣条

6.9分
91人已做过
一般

配方

6种材料
莴苣 、熟腰果 、盐 、油 、干红辣椒 、蒜二瓣

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莴苣干红辣椒  蒜二瓣  熟腰果  油  盐。
步骤2.
莴苣切段，再切条。
步骤3.
放入盆中，放适量盐，用手抓不抓不，再腌制十分钟。
步骤4.
沥干水份（不要挤），放入蒜末和辣椒碎。
步骤5.
做油锅，油烧热。
步骤6.
泼到盘中的蒜末和辣椒碎上，炝出香味。
步骤7.
放入腰果碎，拌匀就可以吃啦。

窍门

腌制过的莴苣水份沥干，不要用手挤，否则嫩嫩的莴苣该成莴苣末了哈

  干辣椒和蒜末剁得越碎越好，炝也的香味也就越浓

  腰果不要太碎，或者一分为二就好了，否则该吃不着了哈~~~~！

包含此做法的食谱

红辣椒 十分钟 辣椒碎 辣椒 油锅 干红 莴苣

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炝拌莴苣条
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炝拌莴苣条
莴苣干红辣椒  蒜二瓣  熟腰果  油  盐。
莴苣切段，再切条。
放入盆中，放适量盐，用手抓不抓不，再腌制十分钟。
沥干水份（不要挤），放入蒜末和辣椒碎。
做油锅，油烧热。
泼到盘中的蒜末和辣椒碎上，炝出香味。
放入腰果碎，拌匀就可以吃啦。