凉拌牛百叶

6.3分

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一般

牛百叶、香菜、辣椒油、生抽、白芝麻、蒜米、美极鲜、青红椒、葱、醋、蚝油

步骤1.

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先将牛百叶洗干净切成丝。

步骤2.

然后将牛百叶放入滚水中焯一下。

步骤3.

在用漏网隔开水，放入冰水中冷却。

步骤4.

冷却后将牛百叶隔干水，放入容器中。

步骤5.

最后加入调味料拌匀盛盘即可。

包含此做法的食谱

牛百叶百叶

窍门配方

凉拌牛百叶

先将牛百叶洗干净切成丝。

然后将牛百叶放入滚水中焯一下。

在用漏网隔开水，放入冰水中冷却。

冷却后将牛百叶隔干水，放入容器中。

最后加入调味料拌匀盛盘即可。