铁板串烧

6.5分
93人已做过
一般 平底锅

配方

5种材料
茄子 、香菇 、肉丸 、熟鹌鹑蛋 、鸡皮

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
介绍一下我自制的酱汁：适量酱油里加入蒜泥和洋葱泥，再加入料酒，糖，微火烧开，最后加少许蜂蜜。
步骤2.
沥去蒜泥和洋葱泥，就是自制的酱汁啦。
步骤3.
介绍一下我自制的肉丸：肉糜加料酒、味噌，鸡蛋，充分搅拌均匀．用小勺子做成丸子。
步骤4.
下沸水煮熟。
步骤5.
把所有材料用竹签串好。
步骤6.
逐个放在平底锅里小火烤，至于火候，时间都可以自己掌握，我也不多说了。

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铁板串烧
介绍一下我自制的酱汁：适量酱油里加入蒜泥和洋葱泥，再加入料酒，糖，微火烧开，最后加少许蜂蜜。
沥去蒜泥和洋葱泥，就是自制的酱汁啦。
介绍一下我自制的肉丸：肉糜加料酒、味噌，鸡蛋，充分搅拌均匀．用小勺子做成丸子。
下沸水煮熟。
把所有材料用竹签串好。
逐个放在平底锅里小火烤，至于火候，时间都可以自己掌握，我也不多说了。