甘露丝猪肉煎饼

7.4分
86人已做过
一般 平底锅、筷子 搅拌机

配方

7种材料
鸡蛋 两个、猪肉末 150克、甘露丝 20克（优质膳食纤维）、盐 、姜 15克、大葱 50克、酱油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
甘露丝用水泡发后沥干备用。
步骤2.
姜、葱切末。
步骤3.
将猪肉末、鸡蛋、姜葱末、盐、酱油一起放入碗中，用筷子搅成泥状，本人是用搅拌机搅的（省时省力）。
步骤4.
搅拌机搅后的样子，搅前可加少量水以方便搅拌。
步骤5.
然后将甘露丝切短，加入到肉泥中用筷子搅拌均匀，分开倒入热油平底锅中盖上盖连煎带焖。
步骤6.
约10分钟左右，翻肉饼，煎另一面。
步骤7.
熟后盛入盘中即可。
步骤8.
肉饼夹在烤好的面包片里将成为美味的汉堡包哦！我们经常将其当做午餐，吃得又香又饱又舒服。

包含此做法的食谱

搅拌机 汉堡 鸡蛋 猪肉末 面包片 猪肉 酱油

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甘露丝猪肉煎饼
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甘露丝猪肉煎饼
甘露丝用水泡发后沥干备用。
姜、葱切末。
将猪肉末、鸡蛋、姜葱末、盐、酱油一起放入碗中，用筷子搅成泥状，本人是用搅拌机搅的（省时省力）。
搅拌机搅后的样子，搅前可加少量水以方便搅拌。
然后将甘露丝切短，加入到肉泥中用筷子搅拌均匀，分开倒入热油平底锅中盖上盖连煎带焖。
约10分钟左右，翻肉饼，煎另一面。
熟后盛入盘中即可。
肉饼夹在烤好的面包片里将成为美味的汉堡包哦！我们经常将其当做午餐，吃得又香又饱又舒服。