椰蓉球

7.9分
115人已做过
一般 烤箱

配方

6种材料
牛奶 5克、椰蓉 280克、鸡蛋黄 4个、奶粉 27克、白糖 90克、黄油 100克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油提前拿出来切成小块室温软化。
步骤2.
加糖打发（出现羽毛状）就可以了。
步骤3.
分离出蛋黄，搅拌均匀。
步骤4.
将蛋黄液分三次倒入打发的黄油中搅拌均匀。
步骤5.
将椰蓉和奶粉倒入蛋黄液与黄油的混合物中。
步骤6.
大家记住不要怕手酸，一定要用切拌的方法搅拌均匀。
步骤7.
揉成矿泉水瓶盖大小的球。
步骤8.
烤箱150度预热，烤30分钟。
步骤9.
烤箱的下火开5分钟就足够了，否则会因温度太高导致底下出现黑糊的现象，等椰蓉球定型后可再上面覆盖锡纸，这样烤出来的椰蓉球会比较漂亮哦。
步骤10.
当当好喽！

相关专题

包含此做法的食谱

下火 椰蓉 矿泉水 漂亮 奶粉 椰蓉球

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 椰蓉球的做法大全

椰蓉球
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

椰蓉球
黄油提前拿出来切成小块室温软化。
加糖打发（出现羽毛状）就可以了。
分离出蛋黄，搅拌均匀。
将蛋黄液分三次倒入打发的黄油中搅拌均匀。
将椰蓉和奶粉倒入蛋黄液与黄油的混合物中。
大家记住不要怕手酸，一定要用切拌的方法搅拌均匀。
揉成矿泉水瓶盖大小的球。
烤箱150度预热，烤30分钟。
烤箱的下火开5分钟就足够了，否则会因温度太高导致底下出现黑糊的现象，等椰蓉球定型后可再上面覆盖锡纸，这样烤出来的椰蓉球会比较漂亮哦。
当当好喽！