干锅时蔬

8.8分

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鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

难度:难，配方:大蒜、花生米、香菜、干木耳，步骤:1.莴笋、土豆、莲藕削皮，切片木耳 2.烧一大锅水加几滴油加点盐 3.水沸后依次加入蔬菜，煮至7-8分 4.煮好的蔬菜晾干水分

难红油味

郫县豆瓣酱、大蒜、花生米、香菜、莴笋土豆莲藕、干木耳、杏鲍菇、花菜、西葫芦、午餐肉可不加、白芝麻、黄瓜

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

莴笋、土豆、莲藕削皮，切片木耳提前泡发花菜掰成小朵洗干净备用大蒜切块，香菜切段杏鲍菇切大片西葫芦洗净直接切片午餐肉切厚片黄瓜洗干净切粗条

步骤2.

烧一大锅水加几滴油加点盐

步骤3.

水沸后依次加入蔬菜，煮至7-8分熟

步骤4.

煮好的蔬菜晾干水分

步骤5.

锅里多一点油，小火炸香花生米后盛出来备用

步骤6.

煎午餐肉，觉得加点这个会很好吃啦，可以不加哒~

步骤7.

煎西葫芦

步骤8.

煎杏鲍菇，会稍微出水

步骤9.

锅里少许油爆香大蒜

步骤10.

加两勺郫县红油豆瓣酱，小火炒香

步骤11.

倒入所有的蔬菜继续翻炒，加少许盐和生抽调味。喜欢脆爽的口感可以炒一会儿就出锅，喜欢软一点的可以小火焖几分钟。最后放入黄瓜随便一炒就好，黄瓜脆脆的很好吃的

步骤12.

出锅撒香菜，花生米，白芝麻

包含此做法的食谱

芝麻午餐肉盐和蔬菜红油豆瓣酱莴笋土豆

窍门配方

干锅时蔬

莴笋、土豆、莲藕削皮，切片木耳提前泡发花菜掰成小朵洗干净备用大蒜切块，香菜切段杏鲍菇切大片西葫芦洗净直接切片午餐肉切厚片黄瓜洗干净切粗条

烧一大锅水加几滴油加点盐

水沸后依次加入蔬菜，煮至7-8分熟

煮好的蔬菜晾干水分

锅里多一点油，小火炸香花生米后盛出来备用

煎午餐肉，觉得加点这个会很好吃啦，可以不加哒~

煎西葫芦

煎杏鲍菇，会稍微出水

锅里少许油爆香大蒜

加两勺郫县红油豆瓣酱，小火炒香

倒入所有的蔬菜继续翻炒，加少许盐和生抽调味。喜欢脆爽的口感可以炒一会儿就出锅，喜欢软一点的可以小火焖几分钟。最后放入黄瓜随便一炒就好，黄瓜脆脆的很好吃的

出锅撒香菜，花生米，白芝麻