家常香辣豆腐

8.1分
81人已做过
难 辣、香辣、家常

配方

7种材料
老豆腐 500克、盐 1勺、鸡精 1勺、剁椒 100克、姜 、蒜 、酱油 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐放入清水中浸泡一会去豆腥味。
步骤2.
将豆腐切成小块。
步骤3.
锅中加油烧热放入豆腐块煎。
步骤4.
豆腐煎至两面金黄时捞出沥油。
步骤5.
姜、蒜切末，剁椒准备好。
步骤6.
锅内加油烧热下入姜、蒜末、剁辣椒爆香。
步骤7.
倒入豆腐块翻炒。
步骤8.
加盐调味。(淹的剁椒是咸的少放点盐）
步骤9.
加酱油炒至入味。
步骤10.
淋入少许水煮开。
步骤11.
调入鸡粉即可出锅。

相关专题

包含此做法的食谱

豆腐 豆腐块 剁辣椒 酱油 辣椒 蒜末 剁椒

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 香辣豆腐的做法大全

家常香辣豆腐
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

家常香辣豆腐
豆腐放入清水中浸泡一会去豆腥味。
将豆腐切成小块。
锅中加油烧热放入豆腐块煎。
豆腐煎至两面金黄时捞出沥油。
姜、蒜切末，剁椒准备好。
锅内加油烧热下入姜、蒜末、剁辣椒爆香。
倒入豆腐块翻炒。
加盐调味。(淹的剁椒是咸的少放点盐）
加酱油炒至入味。
淋入少许水煮开。
调入鸡粉即可出锅。