香辣豆腐

7.9分
91人已做过
一般 辣、香辣 不粘锅

配方

9种材料
豆腐 、盐 、红辣椒 、葱 、味精 、姜 、酱油 、花生油 、料酒

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把豆腐切成片状。
步骤2.
不粘锅放一点油，放入豆腐。
步骤3.
一面上色翻过来再煎另一面。
步骤4.
煎好的豆腐，盛出来备用。
步骤5.
葱、姜切碎，辣椒洗净。
步骤6.
锅里底油，放入葱、姜、辣椒煸炒。
步骤7.
放入料酒、酱油和少许水。
步骤8.
放入豆腐、盐、白糖。
步骤9.
烧到汤汁浓稠，放入味精调味即可。
步骤10.
出锅装盘，就可以吃了。

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香辣豆腐
先把豆腐切成片状。
不粘锅放一点油，放入豆腐。
一面上色翻过来再煎另一面。
煎好的豆腐，盛出来备用。
葱、姜切碎，辣椒洗净。
锅里底油，放入葱、姜、辣椒煸炒。
放入料酒、酱油和少许水。
放入豆腐、盐、白糖。
烧到汤汁浓稠，放入味精调味即可。
出锅装盘，就可以吃了。