炝拌穿心莲

6.9分
70人已做过
一般

配方

7种材料
穿心莲 、盐 、欣和六月鲜特级酱油 、味精 、醋 、蒜 、花椒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
穿心莲洗净待用。
步骤2.
锅中加水，水开后加一点盐和少量的食用油。
步骤3.
放入穿心莲稍微焯一下。
步骤4.
焯好的穿心莲马上捞到凉水中。
步骤5.
控干水分加入醋欣和六月鲜酱油盐味精及拍好的大蒜碎泡椒。
步骤6.
锅中放入少许的油小火爆香花椒。
步骤7.
热油炝在加好料的穿心莲上，搅拌均匀即可。

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炝拌穿心莲
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炝拌穿心莲
穿心莲洗净待用。
锅中加水，水开后加一点盐和少量的食用油。
放入穿心莲稍微焯一下。
焯好的穿心莲马上捞到凉水中。
控干水分加入醋欣和六月鲜酱油盐味精及拍好的大蒜碎泡椒。
锅中放入少许的油小火爆香花椒。
热油炝在加好料的穿心莲上，搅拌均匀即可。