炝拌菜

7.3分
927人已做过
10分钟以内 一般 酸辣 儿童

配方

13种材料
包菜 150克、黄瓜 1个、胡萝卜 50克、葱末 适量、生抽 适量、蒜末 适量、花椒 适量、辣椒碎 适量、油 适量、盐 适量、糖 适量、醋 适量、蚝油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菜都改刀成片，锅里烧水，焯包菜。
步骤2.
中途加入胡萝卜一起焯
步骤3.
焯熟的菜过凉水
步骤4.
包菜和胡萝卜空干水，和黄瓜一起放入盆里。
步骤5.
放蒜末、葱末和辣椒碎
步骤6.
锅里烧些花椒油，浇到菜上。
步骤7.
加入各种调味品拌匀。
步骤8.
做好的炝拌菜。

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炝拌菜
菜都改刀成片，锅里烧水，焯包菜。
中途加入胡萝卜一起焯
焯熟的菜过凉水
包菜和胡萝卜空干水，和黄瓜一起放入盆里。
放蒜末、葱末和辣椒碎
锅里烧些花椒油，浇到菜上。
加入各种调味品拌匀。
做好的炝拌菜。