马鲛鱼饭

6.9分
73人已做过
一般

配方

5种材料
猪肉 半斤、米饭 一锅、马鲛鱼 一斤、姜蒜末 适量、小葱 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅内热油，放入姜蒜爆香。
步骤2.
把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒。
步骤3.
以免粘锅，快递翻炒，炒均匀。
步骤4.
炒到肉的颜色变白加入盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油继续翻炒。
步骤5.
调味料拌匀以后加入之前煲熟的米饭进去翻炒。
步骤6.
继续翻炒，这时要翻炒均匀，让米饭和鱼肉混合均匀，这样才更入味更香，怕粘锅，中途要适当加一点点水进去，然后加之前切好的小葱进去翻匀。
步骤7.
炒匀就可以出锅了~香喷喷

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马鲛鱼饭
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马鲛鱼饭
锅内热油，放入姜蒜爆香。
把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒。
以免粘锅，快递翻炒，炒均匀。
炒到肉的颜色变白加入盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油继续翻炒。
调味料拌匀以后加入之前煲熟的米饭进去翻炒。
继续翻炒，这时要翻炒均匀，让米饭和鱼肉混合均匀，这样才更入味更香，怕粘锅，中途要适当加一点点水进去，然后加之前切好的小葱进去翻匀。
炒匀就可以出锅了~香喷喷