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窍门配方

苦瓜豆鼓炒牛肉
苦瓜洗净,切成薄片备用
牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒
用手抓匀,腌10分钟
热锅入油,放入牛肉
翻炒至变色
在放入苦瓜
加一勺老干妈豆鼓
炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可