蚝香苋菜

7.0分
70人已做过
一般 蚝香

配方

9种材料
苋菜 500克、盐 、鸡精 、生抽 、糖 、食用油 、麻油 、蒜瓣 2粒、蚝油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材准备好。
步骤2.
苋菜掐掉老根，放淡盐水里浸泡15分钟，去除农药残留以及杂质。
步骤3.
洗净后，切段。
步骤4.
锅内烧开水，放苋菜下锅内烫一下，捞出放凉，控干水分备用。
步骤5.
另一只锅内放食用油，放蒜瓣爆香。
步骤6.
依次加入盐，糖，生抽，蚝油，用锅铲不停的搅动均匀。
步骤7.
倒入苋菜，再加鸡精，麻油拌匀，关火装盘。

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蚝香苋菜
所有食材准备好。
苋菜掐掉老根，放淡盐水里浸泡15分钟，去除农药残留以及杂质。
洗净后，切段。
锅内烧开水，放苋菜下锅内烫一下，捞出放凉，控干水分备用。
另一只锅内放食用油，放蒜瓣爆香。
依次加入盐，糖，生抽，蚝油，用锅铲不停的搅动均匀。
倒入苋菜，再加鸡精，麻油拌匀，关火装盘。