春笋银芽

6.8分
66人已做过
一般

配方

6种材料
里脊 、嫩春笋 、绿豆芽 、盐 、姜 、蚝油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
嫩春笋去外皮，切段，放入热水锅中煮五分钟，捞出，过凉备用。
步骤2.
原料如图所示，准备好。
步骤3.
热锅上油，放入姜片，倒入绿豆芽，炒匀。
步骤4.
倒入处理好的嫩春笋，炒匀。
步骤5.
加入炒好的里脊肉丝。
步骤6.
加2勺量的蚝油。
步骤7.
加适量的盐调味，快炒两分钟，即可出锅。

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春笋银芽
嫩春笋去外皮，切段，放入热水锅中煮五分钟，捞出，过凉备用。
原料如图所示，准备好。
热锅上油，放入姜片，倒入绿豆芽，炒匀。
倒入处理好的嫩春笋，炒匀。
加入炒好的里脊肉丝。
加2勺量的蚝油。
加适量的盐调味，快炒两分钟，即可出锅。