蒜蓉空心菜

8.6分
86人已做过
难

配方

5种材料
空心菜 、蒜 、盐 、鸡精 、尖椒

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
空心菜折段，洗净，控水备用。
步骤2.
准备好辣椒和半头蒜。
步骤3.
蒜切成片。
步骤4.
锅里不要放油，把辣椒放到锅里，小火煎出虎皮。
步骤5.
将辣椒煎出虎皮。
步骤6.
加入适量的盐和油，将辣椒剁碎。
步骤7.
将辣椒盛到碗里，备用。
步骤8.
热锅下油，倒入蒜片爆香。
步骤9.
倒入空心菜，大火翻炒。
步骤10.
稍微断生后，倒入辣椒。
步骤11.
倒入适量的盐。
步骤12.
加入适量的鸡精。
步骤13.
快速炒匀，装盘。

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蒜蓉空心菜
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蒜蓉空心菜
空心菜折段，洗净，控水备用。
准备好辣椒和半头蒜。
蒜切成片。
锅里不要放油，把辣椒放到锅里，小火煎出虎皮。
将辣椒煎出虎皮。
加入适量的盐和油，将辣椒剁碎。
将辣椒盛到碗里，备用。
热锅下油，倒入蒜片爆香。
倒入空心菜，大火翻炒。
稍微断生后，倒入辣椒。
倒入适量的盐。
加入适量的鸡精。
快速炒匀，装盘。