红烧鸡脚煲

6.4分
75人已做过
一般 砂锅

配方

8种材料
胡萝卜 、山药 、玉米 、鸡脚 、盐 、食用油 、白砂糖 、酱油

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡脚洗净中间斩开，山药去皮切块后泡水内，玉米胡萝卜也切块。
步骤2.
锅内热油放入一勺糖，待糖溶化后放入鸡脚翻炒，加适量酱油。
步骤3.
把胡萝卜，玉米倒入锅中翻炒。
步骤4.
山药沥干水分倒入锅中，加适量盐调味。
步骤5.
把所有食材都转移到砂锅内，加入半碗水，大火煮开后改小火煲20分钟即可。

窍门

把东西都转到砂锅后加适量水，不然很容易焦了。开锅后就要改小火慢慢炖煮了。

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红烧鸡脚煲
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红烧鸡脚煲
鸡脚洗净中间斩开，山药去皮切块后泡水内，玉米胡萝卜也切块。
锅内热油放入一勺糖，待糖溶化后放入鸡脚翻炒，加适量酱油。
把胡萝卜，玉米倒入锅中翻炒。
山药沥干水分倒入锅中，加适量盐调味。
把所有食材都转移到砂锅内，加入半碗水，大火煮开后改小火煲20分钟即可。