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窍门配方

家常炒米粉
米粉用开水泡软
在泡米粉期间,把火腿肠切丝,包菜切丝,葱切小段
锅里下油下鸡蛋
下除了葱的所有材料
翻炒后加入米粉,米粉用手撤成10厘米左右的段
加入葱,生抽,盐,蚝油,继续翻炒
起锅