家常炒米粉

6.5分
70人已做过
一般 家常

配方

11种材料
竹笋 适量、木耳 适量、红萝卜 适量、香菇精 少许、永盛米粉 一包、豆芽菜 适量、盐 少许、胡椒粉 少许、调和油 少许、黑醋 少许、自来高汤 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
竹笋、红萝卜及木耳洗净并切丝备用。
步骤2.
豆芽菜洗净备用。
步骤3.
热锅后加入少许调和油，并将红萝卜丝放入锅内拌炒（红萝卜为脂溶性维生素，所以需先行与调和油拌炒，将维生素炒出）。
步骤4.
续上，加入竹笋丝及木耳丝继续拌炒，并加入适量自来高汤，煮至水滚。
步骤5.
最后，将喜好口味的永盛米粉置入锅中拌炒三分钟，即是一道养身又可口的家常炒米粉喔！

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家常炒米粉
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家常炒米粉
竹笋、红萝卜及木耳洗净并切丝备用。
豆芽菜洗净备用。
热锅后加入少许调和油，并将红萝卜丝放入锅内拌炒（红萝卜为脂溶性维生素，所以需先行与调和油拌炒，将维生素炒出）。
续上，加入竹笋丝及木耳丝继续拌炒，并加入适量自来高汤，煮至水滚。
最后，将喜好口味的永盛米粉置入锅中拌炒三分钟，即是一道养身又可口的家常炒米粉喔！