缸豆烧五花肉

7.5分
81人已做过
一般

配方

7种材料
五花肉 、缸豆 、鸡精 、老抽 、生姜 、白糖 、料酒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的用料。
步骤2.
肉洗净焯水。
步骤3.
焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。
步骤4.
切成厚片。
步骤5.
缸豆摘成两寸左右的长度，焯水。
步骤6.
热锅冷油，煸香姜片，把肉倒进。
步骤7.
加料酒，老抽，一点水，鸡精，白糖烧开
步骤8.
小火炖半小时，加入缸豆，改中火把汤汁差不多收掉。
步骤9.
加盐调味，炒匀就可以。

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缸豆烧五花肉
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缸豆烧五花肉
准备的用料。
肉洗净焯水。
焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。
切成厚片。
缸豆摘成两寸左右的长度，焯水。
热锅冷油，煸香姜片，把肉倒进。
加料酒，老抽，一点水，鸡精，白糖烧开
小火炖半小时，加入缸豆，改中火把汤汁差不多收掉。
加盐调味，炒匀就可以。