天天菜谱
共13图
丑八怪面包
8.6分
732人已做过
2小时以上
难
奶香
烤箱
配方
8种材料
高筋面粉 250克、
牛奶
150克、
鸡蛋
1个、白砂糖 20克、
酵母
3克、盐 3克、鸡蛋液 1个、蓝莓干 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛奶,鸡蛋,糖,盐,酵母一起放入面包机
步骤2.
加入面粉
步骤3.
启动面包机自动活面程序
步骤4.
发酵,摁下不会弹起就好了
步骤5.
排气揉光滑,分成切成两块
步骤6.
切成三条编成麻花辫,两条都辫好
步骤7.
两个麻花辫接在一起成圆形
步骤8.
放上几粒蓝莓干
步骤9.
烤箱肉放碗清水进行二次发酵
步骤10.
二次发酵后拿出刷上一层蛋液
步骤11.
160度烤25分钟
步骤12.
出炉
窍门
盘花时请一定要小巧,不然发大了真是丑。
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菜谱:
300
热度:
87
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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女人
鸡蛋
牛奶
蓝莓干
蛋液
清水
麻花
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启动面包机自动活面程序
发酵,摁下不会弹起就好了
排气揉光滑,分成切成两块
切成三条编成麻花辫,两条都辫好
两个麻花辫接在一起成圆形
放上几粒蓝莓干
烤箱肉放碗清水进行二次发酵
二次发酵后拿出刷上一层蛋液
160度烤25分钟
出炉