浇汁豆饼

7.5分

86人已做过

一般炒锅、不粘锅

豆饼、青椒、盐、鸡精、香醋、糖、香油、红椒、美极鲜、大蒜瓣、胡椒粉、淀粉

步骤1.

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买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。

步骤2.

不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。

步骤3.

取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。

步骤4.

炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。

步骤5.

青红椒，蒜瓣全部切碎。

步骤6.

炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。

步骤7.

再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。

步骤8.

煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。

包含此做法的食谱

不粘锅煲汤胡椒粉调味汁蒜末胡椒料汁

窍门配方

浇汁豆饼

买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。

不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。

取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。

炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。

青红椒，蒜瓣全部切碎。

炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。

再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。

煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。