香橙奶酥饼干

8.8分
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s姐-絮
时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:黄油、蛋黄、奶粉、糖粉，步骤:1.黄油室温软化。 2.一次性倒入糖粉和奶粉。 3.用打蛋器打匀至黄油发白状态。 4.分2-3次加入蛋黄（蛋黄事先打散
10分钟以内 难 甜 保鲜膜 烤箱

配方

6种材料
黄油 80克、蛋黄 3个、奶粉 15克、糖粉 70克、低粉 190克、糖渍橙皮 80克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化。
步骤2.
一次性倒入糖粉和奶粉。
步骤3.
用打蛋器打匀至黄油发白状态。
步骤4.
分2-3次加入蛋黄（蛋黄事先打散）。
步骤5.
每次都充分打匀后再加入下一次，打至蓬松状。
步骤6.
倒入低粉和橙皮丁。
步骤7.
用硅胶铲拌匀成团（可用手和成团）。
步骤8.
将保鲜膜垫入学厨U形饼干模内，将面团搓成长条压入模内，按压平整，放入冰箱冷冻3小时或以上。
步骤9.
取出冷冻后的饼干条，撕掉保鲜膜后，将饼干模倒扣，刀靠着饼干模侧面切出0.7cm左右厚薄的片。
步骤10.
将饼干片均匀地摆入学厨重钢金盘内，每片之间留出一定的空间。
步骤11.
放入事先130度预热好的东菱烤箱内，烘烤30分钟左右。
步骤12.
烘烤结束，饼干呈浅金色，非常诱人。

窍门

我用的低温烘烤，所以时间偏长一点，大家也可以按照自己平时烤饼干的温度和时间来调整。

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香橙奶酥饼干
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香橙奶酥饼干
黄油室温软化。
一次性倒入糖粉和奶粉。
用打蛋器打匀至黄油发白状态。
分2-3次加入蛋黄（蛋黄事先打散）。
每次都充分打匀后再加入下一次，打至蓬松状。
倒入低粉和橙皮丁。
用硅胶铲拌匀成团（可用手和成团）。
将保鲜膜垫入学厨U形饼干模内，将面团搓成长条压入模内，按压平整，放入冰箱冷冻3小时或以上。
取出冷冻后的饼干条，撕掉保鲜膜后，将饼干模倒扣，刀靠着饼干模侧面切出0.7cm左右厚薄的片。
将饼干片均匀地摆入学厨重钢金盘内，每片之间留出一定的空间。
放入事先130度预热好的东菱烤箱内，烘烤30分钟左右。
烘烤结束，饼干呈浅金色，非常诱人。