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窍门配方

庆德酥
食材:低筋面粉,猪油,蛋液,蜂蜜,苏打,泡打粉,花生碎。
猪油中放进泡打粉,苏打,白糖打至乳化后倒入蛋液。
在倒入蜂蜜搅打。
打至完全乳化。
筛入低筋面粉。
搅拌至无干粉状态,倒入花生碎。
揉捏成团,盖上保鲜膜醒发10分钟。
面团幹成0.5厚大块。
均匀的用叉子插上小洞。
用切面刀切成大块。
摆放烤盘。
烤箱上火170度,下火150度,烘烤13分钟即可出炉。