栗子鸡块

8.6分
94人已做过
难

配方

11种材料
鸡肉 、板栗 、老抽 、生抽 、蒜头 、鸡精粉 、幼盐 、冰糖 、姜 、番茄酱 、八角

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料图。
步骤2.
板栗尾部有毛处切1刀。
步骤3.
烧开水，下栗子煮片刻，捞起待凉剥去外壳。
步骤4.
剥好壳马上放入水中浸着防止变黑。
步骤5.
鸡肉在热水中川烫下去血水，拿出过冷水备用。
步骤6.
姜切薄片，蒜去皮切半。
步骤7.
热油锅，下姜炒片刻放入鸡肉块翻炒。
步骤8.
再加入八角。
步骤9.
放入老抽，生抽，冰糖和番茄酱翻炒。
步骤10.
倒进适量的水和栗子，盖锅煮至汁快烧干。
步骤11.
放入切半的蒜头，鸡精粉和盐炒至汁干即可。
步骤12.
【栗子鸡块】热腾腾滴好啦！！

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栗子鸡块
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栗子鸡块
材料图。
板栗尾部有毛处切1刀。
烧开水，下栗子煮片刻，捞起待凉剥去外壳。
剥好壳马上放入水中浸着防止变黑。
鸡肉在热水中川烫下去血水，拿出过冷水备用。
姜切薄片，蒜去皮切半。
热油锅，下姜炒片刻放入鸡肉块翻炒。
再加入八角。
放入老抽，生抽，冰糖和番茄酱翻炒。
倒进适量的水和栗子，盖锅煮至汁快烧干。
放入切半的蒜头，鸡精粉和盐炒至汁干即可。
【栗子鸡块】热腾腾滴好啦！！