7.9分
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黄油曲奇饼
萍5188
时间:10分钟以内，难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、低筋面粉、绵白糖、糖粉，步骤:1.把所有材料称重、黄油要提前软化。 2.把黄油用电动打蛋器打顺滑状态，加 3.继续打蓬松状态，加入糖粉 4.继续打发白蓬松状态，分两次加入蛋
10分钟以内
一般
奶香
刮刀
烤箱
低筋面粉 200克、黄油 130克、绵白糖 40克、糖粉 60克、全蛋液 50克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有材料称重、黄油要提前软化。
步骤2.
把黄油用电动打蛋器打顺滑状态，加入白糖
步骤3.
继续打蓬松状态，加入糖粉
步骤4.
继续打发白蓬松状态，分两次加入蛋液，每一次加入蛋液都用打蛋器和黄油打至融合状态，再加入下一次蛋液
步骤5.
在打发好的黄油中筛入低筋面粉
步骤6.
用刮刀翻拌无干面状态即可
步骤7.
在烤盘中顺时针挤出曲奇花纹
步骤8.
烤箱170度预热，放入中层上下火烤25分钟左右
步骤9.
烤制曲奇金黄色出炉，晒凉即可
步骤10.
成品图
烤箱温度可以自调，我放了几滴柠檬汁（用醋代替也可以）这样可以去腥味，味道会更好
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