6.5分
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巧克力玫瑰蛋白酥
维她蜜
时间:10分钟以内，难度:一般，电器:烤箱，配方:蛋白、黑巧克力、香精香草，步骤:1.在蛋清中加入一小撮盐，打至起泡。 2.在裱花袋内部用红色食用色素画4条 3.将调和蛋白放入裱花袋，烤盘纸涂油 4.预热烤箱到200华氏度（95摄氏
10分钟以内
一般
甜
裱花袋
烤箱
蛋白 70克、黑巧克力 120克、盐 一小撮、香精香草 3克、红色食用色素 3克、糖 100克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在蛋清中加入一小撮盐，打至起泡。之后慢慢分次加糖，打至软性发泡，最后加入香草香精和红色食用色素，搅拌均匀
步骤2.
在裱花袋内部用红色食用色素画4条线
步骤3.
将调和蛋白放入裱花袋，烤盘纸涂油，在纸上挤出5cm大小玫瑰，先从中间开始花圈
步骤4.
预热烤箱到200华氏度（95摄氏度），蛋白酥烤90分钟。待烤箱完全冷却，将蛋白酥放置2-3小时或者过夜
步骤5.
隔水加热融化巧克力，底部沾上巧克力酱后静置即可
用黑巧克力来均衡蛋白酥的甜味，酥脆可口，在口中慢慢融化。如果你也喜欢，可以试试做哦~
