脆炒笋丝

7.6分
86人已做过
一般 脆

配方

10种材料
香肠 、胡萝卜 、笋丝 、盐 、鸡精 、生抽 、干红辣椒 、葱 、蒜 、蚝油

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香肠切成细条。
步骤2.
笋丝洗净入沸水中焯烫捞出。
步骤3.
胡萝卜切条也入沸水中焯一下。
步骤4.
葱，干红辣椒切丝，蒜切瓣。
步骤5.
油锅烧热，下入蒜炒出蒜香，下入葱，干红辣椒爆香。
步骤6.
下入笋丝炒两分钟。
步骤7.
下入胡萝卜条翻炒，炒干水分。
步骤8.
下入香肠条。
步骤9.
调入少许生抽，蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。

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脆炒笋丝
香肠切成细条。
笋丝洗净入沸水中焯烫捞出。
胡萝卜切条也入沸水中焯一下。
葱，干红辣椒切丝，蒜切瓣。
油锅烧热，下入蒜炒出蒜香，下入葱，干红辣椒爆香。
下入笋丝炒两分钟。
下入胡萝卜条翻炒，炒干水分。
下入香肠条。
调入少许生抽，蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。