天天菜谱
共10图
葱香曲奇饼干
7.7分
246人已做过
10分钟以内
一般
葱香
裱花袋
烤箱
配方
6种材料
黄油
50克、糖粉 25克、低筋面粉 80克、盐 2克、
牛奶
30克、小葱切碎 5-克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料 称好备用 黄油室温软化到用手指轻松能按个坑
步骤2.
黄油打散 放糖粉 盐(糖粉 细砂糖都可以)
步骤3.
打发 分多次放牛奶 每次放牛奶要充分打融合
步骤4.
打到这种状态 就好了
步骤5.
筛去低粉 加入小葱碎
步骤6.
充分拌均匀
步骤7.
然后就是挤挤挤 别用一次性的裱花袋 容易挤破
步骤8.
烤箱200度预热
步骤9.
150度烤10分钟左右 如果预热10分钟 烤5分钟就好了 预热5分钟 就烤10分钟(根据自己家的烤箱温度调试 )
窍门
这款曲奇是脆的 但是不酥 想要好挤就这个配方 想要花纹更立体 就再添加10到15克的低粉 那样挤着费劲
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菜谱:
26
热度:
0
做法
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150度烤10分钟左右 如果预热10分钟 烤5分钟就好了 预热5分钟 就烤10分钟(根据自己家的烤箱温度调试 )