辣炒斑鸠

6.8分

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坠入海的星

难度:一般，配方:斑鸠、葱姜蒜、干辣椒、青花椒，步骤:1.香料和食材准备好， 2.锅烧热倒入花生油，下入斑鸠肉块煸 3.下入干辣椒和花椒，然后再放入葱姜 4.倒入斑鸠肉块翻炒，倒入适量料酒翻

一般辣

斑鸠 3只、葱姜蒜适量、干辣椒适量、新鲜的绿尖辣椒适量、青花椒适量、新鲜的红椒适量、料酒适量、酱油适量、郫县豆瓣酱一小勺、盐适量、糖适量、鸡精适量、花生油食用油适量

步骤1.

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香料和食材准备好，

步骤2.

锅烧热倒入花生油，下入斑鸠肉块煸炒一会儿，盛出来，把锅洗干净，烧热再倒入食用油

步骤3.

下入干辣椒和花椒，然后再放入葱姜蒜煸炒出香味儿，放入一勺豆瓣酱炒香

步骤4.

倒入斑鸠肉块翻炒，倒入适量料酒翻炒，调入盐，糖，鸡精适量继续翻炒，淋入适量水烧一会儿

步骤5.

大火收汁，下入红椒和青椒大火翻炒几下出锅

步骤6.

又辣，又麻，又香的一道野味就好了！

包含此做法的食谱

葱姜蒜花生油干辣椒鸡精青椒豆瓣

窍门配方

辣炒斑鸠

香料和食材准备好，

锅烧热倒入花生油，下入斑鸠肉块煸炒一会儿，盛出来，把锅洗干净，烧热再倒入食用油

下入干辣椒和花椒，然后再放入葱姜蒜煸炒出香味儿，放入一勺豆瓣酱炒香

倒入斑鸠肉块翻炒，倒入适量料酒翻炒，调入盐，糖，鸡精适量继续翻炒，淋入适量水烧一会儿

大火收汁，下入红椒和青椒大火翻炒几下出锅

又辣，又麻，又香的一道野味就好了！