红烧肉末茄子

6.8分
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小钰.
难度:一般，配方:紫色茄子、肉末、蒜头、酱油，步骤:1.茄子去皮，切小块 2.蒜头葱切好 3.猪肉剁碎，不用太多，辅助而已，加 4.锅里下油炸到茄子软了就拿盘子盛出
一般

配方

6种材料
紫色茄子 2根、肉末 适量、蒜头 一小瓣、葱 适量、酱油 适量、蚝油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子去皮，切小块
步骤2.
蒜头葱切好
步骤3.
猪肉剁碎，不用太多，辅助而已，加生粉盐调味
步骤4.
锅里下油炸到茄子软了就拿盘子盛出来
步骤5.
锅里加一点油炒散肉末，加蒜头一起炒，肉末熟了直接把刚刚的茄子倒进去翻炒一下，加一点点水
步骤6.
加酱油蚝油闷一下，最好差不多的时候放葱翻炒一下就完成了。
步骤7.
完成。

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红烧肉末茄子
茄子去皮，切小块
蒜头葱切好
猪肉剁碎，不用太多，辅助而已，加生粉盐调味
锅里下油炸到茄子软了就拿盘子盛出来
锅里加一点油炒散肉末，加蒜头一起炒，肉末熟了直接把刚刚的茄子倒进去翻炒一下，加一点点水
加酱油蚝油闷一下，最好差不多的时候放葱翻炒一下就完成了。
完成。