洋葱拌肚片

7.7分
94人已做过
一般

配方

12种材料
洋葱 、熟猪肚 、香菜 、盐 、辣椒油 、生抽 、熟芝麻 、花椒油 、味精 、白糖 、醋 、蒜

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把熟猪肚切成薄片。
步骤2.
切好的猪肚片放沸水中焯一下捞出备用。
步骤3.
洋葱一片一片掰下来，放水里洗净。
步骤4.
把洋葱切成薄片。蒜剁碎，香菜洗净切段。
步骤5.
切好的洋葱放凉水里洗去辣味，捞出沥干水份。
步骤6.
蒜末、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁
步骤7.
把肚丝、洋葱放凉拌大碗里，撒上芝麻。
步骤8.
把调味汁淋在肚丝上，拌匀即可食用。
步骤9.
成品图

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洋葱拌肚片
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洋葱拌肚片
把熟猪肚切成薄片。
切好的猪肚片放沸水中焯一下捞出备用。
洋葱一片一片掰下来，放水里洗净。
把洋葱切成薄片。蒜剁碎，香菜洗净切段。
切好的洋葱放凉水里洗去辣味，捞出沥干水份。
蒜末、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁
把肚丝、洋葱放凉拌大碗里，撒上芝麻。
把调味汁淋在肚丝上，拌匀即可食用。
成品图