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三文鱼松
rainywen
难度:一般，配方:三文鱼、柠檬、核桃油，步骤:1.三文鱼可以直接买中段剔骨切片好的 2.将腌制好的三文鱼放入蒸锅内，上面 3.蒸熟的三文鱼打泥，我用的料理棒， 4.放入锅内翻炒，切记小火，不粘锅为
一般
蒸锅、不粘锅
三文鱼 250g、柠檬 1只、核桃油 1瓶
步骤1.
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三文鱼可以直接买中段剔骨切片好的，这样就省去很多人工了。将柠檬切片，和三文鱼片一片夹一片，腌制15分钟，去腥。
步骤2.
将腌制好的三文鱼放入蒸锅内，上面覆上柠檬片，蒸熟。
步骤3.
蒸熟的三文鱼打泥，我用的料理棒，像辅食机之类蒸和打泥都可以一并完成了。
步骤4.
放入锅内翻炒，切记小火，不粘锅为佳，不然鱼泥容易粘底。
步骤5.
翻炒到小颗粒时滴入几滴核桃油，继续翻锅烘干。
步骤6.
关火冷却，翻松
步骤7.
回锅再次翻炒，将水分烘干
步骤8.
冷却出锅，盛入密封容器存放。待食用时舀一些即可。
