天天菜谱
共5图
秘制肘子
6.0分
61人已做过
一般
筷子、保鲜膜
配方
10种材料
肘子
、盐 、老抽 、大料 、
葱
、
红酒
、
冰糖
、
姜
、
蒜
、桂皮
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回来的肘子,正在解冻
步骤2.
化透之后,放入电放锅中,这步我忘了拍图片,所有的调料都放入,用煮饭档,煮开半小时之后,调成保温档,一直到肘子用筷子一扎就透。捞出,趁热把骨头剔下来,很烫啊!然后用保鲜膜把肘子卷里,包好,这样凉了之后切出来好看
步骤3.
这是凉了之后的样子了,还行吧
步骤4.
切开
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秘制肘子做法大全
菜谱:
34
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0
做法
包含此做法的食谱
半小时
肘子
骨头
图片
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窍门配方
秘制肘子
买回来的肘子,正在解冻
化透之后,放入电放锅中,这步我忘了拍图片,所有的调料都放入,用煮饭档,煮开半小时之后,调成保温档,一直到肘子用筷子一扎就透。捞出,趁热把骨头剔下来,很烫啊!然后用保鲜膜把肘子卷里,包好,这样凉了之后切出来好看
这是凉了之后的样子了,还行吧
切开