天天菜谱
共8图
卤鹌鹑蛋
6.8分
62人已做过
一般
配方
13种材料
鹌鹑蛋
、肉蔻 、盐 、老抽 、
小茴香
、香叶 、草寇 、
甘草
、
花椒
、桂皮 、丁香 、八角 、草果
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料
步骤2.
用刷子将鹌鹑蛋清洗干净
步骤3.
锅烧开后,加入所有配料
步骤4.
加入老抽
步骤5.
煮3分钟后,加入盐,再煮3分钟关火
步骤6.
鹌鹑蛋连汤一起倒入容器内,冷却后放入冰箱冷藏
步骤7.
随吃随取
窍门
鹌鹑蛋不要煮老了
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菜谱:
158
热度:
51
介绍
图片
做法
食谱
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窍门配方
卤鹌鹑蛋
准备原料
用刷子将鹌鹑蛋清洗干净
锅烧开后,加入所有配料
加入老抽
煮3分钟后,加入盐,再煮3分钟关火
鹌鹑蛋连汤一起倒入容器内,冷却后放入冰箱冷藏
随吃随取