香肠菜饭

6.4分
65人已做过
一般

配方

8种材料
香肠 、米饭 、小青菜 、盐 、鸡精 、糖 、生姜 、蒜

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香肠洗净切成小丁，青菜洗净切成碎末，蒜，姜切末。
步骤2.
锅内倒入适量的色拉油，油烧至八成热的时候，下姜末和蒜末炒香。
步骤3.
加入香肠丁，大火翻炒。
步骤4.
香肠炒出香味的时候，倒入米饭，继续翻炒。
步骤5.
加入青菜末，翻炒。根据口味，适当加调料盐，糖盒鸡精。翻炒均匀即可出锅。

窍门

食材切得越碎越好，这样最后菜饭的口感会很好

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香肠菜饭
香肠洗净切成小丁，青菜洗净切成碎末，蒜，姜切末。
锅内倒入适量的色拉油，油烧至八成热的时候，下姜末和蒜末炒香。
加入香肠丁，大火翻炒。
香肠炒出香味的时候，倒入米饭，继续翻炒。
加入青菜末，翻炒。根据口味，适当加调料盐，糖盒鸡精。翻炒均匀即可出锅。