火腿辣椒cupcake

8.8分
115人已做过
难 辣 烤箱

配方

7种材料
火腿 、鸡蛋 、虾米 、牛奶 、低筋粉 、辣椒 、油

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
步骤2.
分离蛋清和蛋黄
步骤3.
打发蛋清至打蛋器的头拉出来的蛋清呈小三角将打发的蛋清放入冰箱冷藏，下面开始处理蛋黄部分
步骤4.
将盐糖黑胡椒粉油奶加入蛋黄的盆中，搅拌均匀
步骤5.
把四分之三的火腿粒和辣椒碎加入蛋黄盆中，拌匀剩余的四分之一留着到最后置于cupcake顶部
步骤6.
加入低筋粉，虾米，苏打粉一丁点儿
步骤7.
拌匀后的面糊
步骤8.
将蛋清盆从冰箱中拿出，舀出三分之一蛋清放在蛋黄盆中，搅匀，
步骤9.
将搅匀的蛋黄盆中的粘稠物倒入还剩三分之二蛋清的盆中（同时可以开始预热烤箱）
步骤10.
将拌匀的糊糊倒入两个cup中，下面这个cup倒的稍微多了点，导致烤好之后差点膨出来（一般就倒至八分满即可）
步骤11.
将剩余的四分之一火腿粒和辣椒碎放在两个cup表面（忘拍照片了）
步骤12.
（烤箱之前预热大概五分钟了）170度烤25分钟~最后几分钟观察一下，别烤焦了哈
步骤13.
完成！诱人吧！

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火腿辣椒cupcake
准备材料！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
分离蛋清和蛋黄
打发蛋清至打蛋器的头拉出来的蛋清呈小三角将打发的蛋清放入冰箱冷藏，下面开始处理蛋黄部分
将盐糖黑胡椒粉油奶加入蛋黄的盆中，搅拌均匀
把四分之三的火腿粒和辣椒碎加入蛋黄盆中，拌匀剩余的四分之一留着到最后置于cupcake顶部
加入低筋粉，虾米，苏打粉一丁点儿
拌匀后的面糊
将蛋清盆从冰箱中拿出，舀出三分之一蛋清放在蛋黄盆中，搅匀，
将搅匀的蛋黄盆中的粘稠物倒入还剩三分之二蛋清的盆中（同时可以开始预热烤箱）
将拌匀的糊糊倒入两个cup中，下面这个cup倒的稍微多了点，导致烤好之后差点膨出来（一般就倒至八分满即可）
（烤箱之前预热大概五分钟了）170度烤25分钟~最后几分钟观察一下，别烤焦了哈
完成！诱人吧！