红糖玉米酥

7.6分
105人已做过
一般 酥 刮刀 烤箱

配方

6种材料
低筋面粉 、玉米面粉 、全蛋液 、红糖 、小苏打 、黄油

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化，加入红糖。
步骤2.
打发至颜色变浅，体积蓬松变大。
步骤3.
分次加入全蛋液。
步骤4.
用打蛋器低速搅拌均匀。
步骤5.
加入混合过筛的粉类。
步骤6.
用橡皮刮刀压拌均匀，没有干面粉即可。
步骤7.
面团分成13份，每份约20克，用手揉圆，稍压扁，排在烤盘中。
步骤8.
烤箱预热175℃，中层15分钟，改上层继续烘烤5分钟至表面上色。烤好后放在烤网上晾凉。
步骤9.
新鲜的红糖玉米酥出炉啦~(≧▽≦)/~

窍门

1、蛋液要分次加，每次搅打均匀再加下一次。
2、红糖容易结块，可以先过筛再用。

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红糖玉米酥
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红糖玉米酥
黄油室温软化，加入红糖。
打发至颜色变浅，体积蓬松变大。
分次加入全蛋液。
用打蛋器低速搅拌均匀。
加入混合过筛的粉类。
用橡皮刮刀压拌均匀，没有干面粉即可。
面团分成13份，每份约20克，用手揉圆，稍压扁，排在烤盘中。
烤箱预热175℃，中层15分钟，改上层继续烘烤5分钟至表面上色。烤好后放在烤网上晾凉。
新鲜的红糖玉米酥出炉啦~(≧▽≦)/~