双色满头卷

6.9分
79人已做过
一般

配方

3种材料
面粉 、紫薯 、酵母

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯去皮、洗净、蒸熟。
步骤2.
蒸熟的紫薯，压成泥，放入面粉中，加酵母，揉成光滑面团。
步骤3.
饧发两个小时。
步骤4.
另取面粉，加酵母，揉成光滑面团，饧发两个小时。
步骤5.
两色面团都揉成条。
步骤6.
绞在一起。
步骤7.
从一投开始，盘起。
步骤8.
上锅蒸熟即可。

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双色满头卷
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双色满头卷
紫薯去皮、洗净、蒸熟。
蒸熟的紫薯，压成泥，放入面粉中，加酵母，揉成光滑面团。
饧发两个小时。
另取面粉，加酵母，揉成光滑面团，饧发两个小时。
两色面团都揉成条。
绞在一起。
从一投开始，盘起。
上锅蒸熟即可。