黄金椰丝球

8.7分
115人已做过
难 烤箱

配方

7种材料
牛奶 、低筋面粉 、蛋黄 、椰丝 、奶粉 、细砂糖或糖粉 、黄油

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化，加入细砂糖。
步骤2.
把黄油和细砂糖搅拌均匀。
步骤3.
把黄油和细砂糖稍微打发（打发到黄油体积稍有膨大即可）。
步骤4.
分次加入蛋黄，搅拌均匀。
步骤5.
在搅拌好的混合物里，倒入牛奶搅拌均匀。
步骤6.
在搅拌好的混合物里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
步骤7.
用手搅拌均匀，轻轻揉成面团（不要过度揉搓）。
步骤8.
取一小块面团，搓成直径约2.5厘米的小球。
步骤9.
把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
步骤10.
照这个方法做好所有小球，排入烤盘。
步骤11.
送入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，上下火，180℃，15~20分钟。
步骤12.
烤到表面金黄即可出炉。

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黄金椰丝球
黄油软化，加入细砂糖。
把黄油和细砂糖搅拌均匀。
把黄油和细砂糖稍微打发（打发到黄油体积稍有膨大即可）。
分次加入蛋黄，搅拌均匀。
在搅拌好的混合物里，倒入牛奶搅拌均匀。
在搅拌好的混合物里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
用手搅拌均匀，轻轻揉成面团（不要过度揉搓）。
取一小块面团，搓成直径约2.5厘米的小球。
把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
照这个方法做好所有小球，排入烤盘。
送入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，上下火，180℃，15~20分钟。
烤到表面金黄即可出炉。