9.0分
108人已做过
共14图
环形面包
难
保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
称取原料
步骤2.
将酵母，白糖，盐，倒入碗中，加清水，充分搅打，制成酵母混合液
步骤3.
将面粉，香草粉倒入大碗，慢慢加酵母混合液，边加边搅拌
步骤4.
倒入牛奶，边加边搅拌
步骤5.
倒入鸡蛋，边加边搅拌
步骤6.
将所有材料揉透揉匀，和成面团，
步骤7.
面团表面抹油，放入大碗，用保鲜膜封好，静置发酵
步骤8.
面团发足胀大
步骤9.
分割成5个剂子，滚圆，覆盖保鲜膜，松弛15分钟
步骤10.
搓成长条，整成环形，排入烤盘
步骤11.
放入烤箱，发酵至2倍大
步骤12.
取出，表面刷蛋液
步骤13.
放入预热180度的烤箱，中层，烤至表面金黄，内部熟透取出
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